Gout (Kelebihan Asam Urat) adalah salah satu jenis arthritis yang bisa
mempengaruhi sendi-sendi dan biasanya terjadi di kaki). Gout terjadi ketika kelebihan asam urat mengkristal dan menumpuk pada sendi.
Gout biasanya diobati dengan cara mengkonsumsi obat anti inflamasi serta penghilang rasa sakit.
Asam urat dalam kadar yang normal berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi lapisan pembuluh darah kita. Namun jika kadar asam urat yang tinggi (biasanya diatas 4) maka justru akan ikut merusak pembuluh darah kita bersama dengan oksidan.
Jadi, resiko asam urat tinggi tak hanya Gout, namun juga bisa memicu penyakit stroke dan jantung. Asam urat diproduksi dari pemecahan zat organik yang ditemukan dalam makanan yang disebut dengan purin. Purin ditemukan dalam seluruh jenis makanan, baik hewani maupun nabati. Namun ada makanan yang rendah purin, serta makanan yang tinggi purin.
Inilah daftar makanan-makanan yang harus dihindari oleh
penderita asam urat :
- Jeroan
- Bayam
- Rebung
- Bebek
- Bandeng
- Seafood
- Blinjo
- Kacang-kacangan
- Daging-dagingan